Beschreibung

2023er Retzbacher Benediktusberg Silvaner Spätlese trocken

Rebsorte:                    Silvaner/Weißwein

Jahrgang:                   2023

Alkohol:                     12,5 %vol

Restzucker:                2,6 g/l

Säure:                         5,1 g/l

Füllmenge:                 0,75Liter

Ausbauart:                 Edelstahltank/natürliche Restsüße

Weinbeschreibung:

Die Farbe glänzt in einem Hellgelb. In der Nase lässt er Erinnerungen an reifen Äpfeln und gelben Birnen wach werden. Am Gaumen eine elegante Textur mit Aromen von heimischen Früchten gepaart mit einer angenehmen Mineralität, die er seinem Boden versetzt mit Muschelkalk verdangt. Der Zarte Duft des üblicherweise leichten Weins erinnert an Kräuter, Stachelbeere oder frisches Heu und passt perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Schwein.

Sie erhalten den Folgejahrgang, wenn der ausgewählte Jahrgang ausverkauft ist.